İnegöl, Gastronomi Festivali İle Lezzetlerini Vitrine Çıkarıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İnegöl Belediyesi, 4-6 Eylül tarihleri arasında birinci defa düzenlenecek “İnegöl Gastronomi Festivali” ile kentin güçlü mutfak kültürünü, yöresel eserlerini ve ziraî kıymetlerini ziyaretçilerle buluşturmaya hazırlanıyor. Heykel Meydanında gerçekleştirilecek şenlikte yüzlerce yöresel lezzet tanıtılırken; atölyelerden panellere, gastro gösterilerden kültür sanat aktifliklerine kadar dopdolu bir program İnegöllülerle buluşacak.

İnegöl Belediyesi, kentin varlıklı mutfak kültürünü ulusal ölçekte tanıtmak emeliyle bu yıl birinci kez İnegöl Gastronomi Festivali düzenliyor. 4-6 Eylül tarihleri arasında Heykel Meydanında gerçekleştirilecek şenlik, İnegöl’ün köfte baş aktörlüğündeki gastronomi zenginliğini gözler önüne serecek. Kentin yöresel lezzetinin tanıtılacağı şenlikte, gastronomi mirasının yanı sıra ziraî üretim gücü de ön plana çıkarılacak. Kurşunlu çileği, yaban mersini, Cerrah Kuru Fasulyesi, şeftali ve bölgeye has öteki tarım eserleri ile kooperatiflerin üretimleri ziyaretçilerle buluşacak. Şenlik; lokal esnaf, köfteciler, el emeği eserler üreten hanımlar, üreticiler, kooperatifler ve gastronomi alanında emek veren tüm paydaşları birebir çatı altında buluşturacak.

SOKAK LEZZETLERİNDEN TATLI MEYDANINA, GASTRONOMİYE DAİR HER ŞEY BU FESTİVALDE

Festival alanında İnegöl Köftesi stantlarından sokak lezzetlerine, konutlarında üretim yapan bayanların el emeği eserlerinden tatlı meydanına kadar birbirinden farklı lezzet noktaları kurulacak. İnegöl mutfağına mahsus eserlerin sergileneceği stantların yanı sıra kooperatifler ve yeşil gastronomi anlayışıyla hazırlanan ziraî eser stantları da ziyaretçilerin ilgisine sunulacak.

ÜNLÜ ŞEFLER VE TANINMIŞ GASTRONOMİ YÜZLERİ KATILACAK

3 gün boyunca sürecek şenlikte gastronomi sadece tadımlarla sonlu kalmayacak. Alanında uzman isimlerin iştirakiyle workshoplar, uygulamalı mutfak atölyeleri, gastro gösteriler ve akademisyenlerin yer alacağı paneller düzenlenecek. Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata’nın uyumunda gerçekleştirilecek etkinliklerde; Açelya Akkoyun, Sahrap Soysal, Oğuz Özyaral ile birlikte Türkiye’nin farklı bölgelerinden ünlü pastane ve restoran şefleri de bilgi ve tecrübelerini iştirakçilerle paylaşacak.

KURTULUŞ ETKİNLİKLERİYLE BÜTÜNLEŞECEK

Festival, gastronominin yanı sıra kültür ve sanat etkinlikleriyle de ziyaretçilere dolu dolu bir program sunacak. Festivalin son günü ise İnegöl’ün düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü olan 6 Eylül kutlamalarıyla bütünleşerek kentin tarihini, kültürünü ve mutfak mirasını tıpkı atmosferde buluşturacak.

“İNEGÖL’ÜN GASTRONOMİDEKİ GÜCÜNÜ SAHNEYE TAŞIYORUZ”

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, İnegöl Gastronomi Festivali hazırlıklarına ait açıklamalarda bulundu. Coşkulu ve kapsamlı bir şenlik hazırlığının tüm süratiyle sürdüğünü belirten Başkan Taban, tertibin İnegöl’ün gastronomi alanındaki potansiyelini daha görünür hale getireceğini söyledi. Başkan Alper Taban, “İnegöl bugün Türkiye’ye mal olmuş İnegöl Köftesinin baş aktörlüğünde, 200’ü aşkın yöresel lezzetiyle çok güçlü bir mutfak kültürüne sahip. İnegöl Köftesi, İnegöl Sütlü Kadayıfı, İnegöl Çıbrıkası, İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi, İnegöl Mişorizi ve İnegöl Piyazı olmak üzere 6 tane coğrafik işaretli eserimiz var. Bunun yanında ziraî üretimimiz, kooperatiflerimiz ve lokal üreticilerimizle çok değerli pahalara sahibiz. Düzenleyeceğimiz Gastronomi Festivali ile bu zenginliği Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyoruz. Gastronomi alanında oluşturduğumuz farkındalığı daha da ileri taşıyarak İnegöl’ü bu alanda da güçlü bir marka kent haline getirmek istiyoruz” dedi.

İNEGÖL’ÜN TÜM LEZZETLERİ AYNI ÇATI ALTINDA OLACAK

Festivalin tüm kısımların katkısıyla büyüyeceğini söz eden Başkan Taban, “Lokantacılarımızdan köftecilerimize, sokak lezzeti sunan işletmelerimizden kooperatiflerimize, meskenlerinde üretim yapan hanımefendilerimizden yöresel eser üreticilerimize kadar gastronomiye bedel katan herkes şenlikte yer alacak. Bu organizasyon hepimizin festivali olacak. Kentimizin tüm lezzetlerini tıpkı çatı altında birlikte tanıtacağız” diye konuştu.

BAŞKAN TABAN’DAN DAVET

İnegöllüleri ve etraf il ve ilçelerde yaşayan vatandaşları da şimdiden şenliğe davet eden Başkan Taban, “4-6 Eylül tarihlerinde kentimizin merkezinde, Heykel Meydanında birbirinden değerli etkinliklerle misafirlerimizi ağırlayacağız. Gastronomi şöleniyle birlikte kültürümüzü, üretimimizi ve misafirperverliğimizi de paylaşacağız. Bilhassa şenliğimizin son gününün, İnegöl’ümüzün kurtuluşunun yıl dönümü olan 6 Eylül’e denk gelmesi bu tertibe farklı bir mana katıyor. Tüm vatandaşlarımızı ve kent dışından gelecek konuklarımızı bu büyük lezzet buluşmasına davet ediyorum” tabirlerini kullandı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı