Türk Kahvesinin Tarihine Seyahat

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kartepe Belediyesi tarafından Özel Osmanlı Günlük Ömür Müzesinde düzenlenen “Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu” atölye aktifliği, kahve kültürüne ilgi duyan vatandaşları bir ortaya getirdi.

Türk Kahvesinin Geçmişi Anlatıldı

Türk kahvesi üzerine yaptığı araştırmalar ve kaleme aldığı “Türk Kahvesine Dair” isimli yapıtla tanınan araştırmacı muharrir Uğur Ünal, program kapsamında Türk kahvesinin ortaya çıkış süreci, Osmanlı devrindeki yeri ve kültürel mirası hakkında bilgiler verdi. Aktiflikte ayrıyeten geçmiş devirlerde kahve üretiminde kullanılan cezve, değirmen ve çeşitli ekipmanlar tanıtılarak iştirakçilere klâsik kahve kültürü aktarıldı.

Katılımcılar Kahve Üretimini Deneyimledi

Atölye kapsamında klasik prosedürlerle Türk kahvesi hazırlanırken iştirakçiler da kahve üretim sürecini uygulamalı olarak deneyimleme imkânı buldu. Programa katılan Kartepe Belediyesi Lider Yardımcısı Enes Emengen, aktifliğin kültürel mirasın yaşatılması ismine değerli bir çalışma olduğunu tabir etti.

Müze Gezisi Düzenlendi

Etkinlik sonunda iştirakçiler, Özel Osmanlı Günlük Ömür Müzesi’ni gezerek Osmanlı devrine ilişkin günlük ömür kültürünü yansıtan yapıtları inceleme fırsatı buldu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı