Mutfak atölyesinde Gaziemir’in yeni aşçıları yetişiyor

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Gaziemir Belediyesi’nin düzenlediği Mutfak Atölyesi’ne katılan kursiyerler, Türk mutfağının klâsik ve çağdaş yemeklerini yapmanın inceliklerini uygulamalı eğitimlerle öğreniyor. Eğitimi muvaffakiyetle tamamlayan kursiyerlere MEB onaylı sertifika verilecek.

Gaziemir Belediyesi, Sarnıç Toplum Merkezi’nde düzenlediği Mutfak Atölyesi ile yurttaşların Türk mutfağının güçlü yemek çeşitlerini öğrenmelerine ve mesleksel marifetlerini geliştirmelerine katkı sağlıyor. Atölyeye katılan kursiyerler, alanında uzman eğitmen eşliğinde hem klasik hem de çağdaş Türk mutfağına ilişkin yemeklerin imalini uygulamalı olarak öğreniyor.

Sarnıç Toplum Merkezi’nin mutfağında gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerler; yemek hazırlama teknikleri, sunum, işe hazırlık, hijyen kuralları, malzeme seçimi üzere bahislerde kapsamlı bilgi ediniyor. Eğitimlerde iş tertibi yapma, mutfakta iş sıhhati ve güvenliği, bulaşık yıkama, çöp idaresi üzere güvenlik kuralları hakkında da kursiyerlerle ayrıntılı bilgi paylaşılıyor.

Katılımcılar, eğitim müddetince öğrendikleri tanımları et yemekleri, zerzevat yemekleri, kebap, tatlı ve komposto çeşitlerini uygulamalı olarak hazırlayarak mutfak maharetlerini geliştirme fırsatı buluyor. Toplam 226 ders saatinden oluşan kurs programını muvaffakiyetle tamamlayan kursiyerlere, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verilecek. Bu sertifika sayesinde kursiyerler, edindikleri bilgi ve maharetleri mesleksel hayata taşıyabilecek ve istihdam imkanlarına ulaşabilecek.

Her yaştan yurttaşın şahsî gelişimini destekleyen eğitim çalışmalarına kıymet verdiklerini belirten Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık şunları söyledi:

“Sarnıç Toplum Merkezimizde düzenlediğimiz kurslarla hemşehrilerimizin yeni hünerler kazanmasını ve yeni meslek edinmesini destekliyoruz. Mutfak atölyemizde iştirakçilerimiz, Türk mutfağının varlıklı kültürünü öğrenirken birebir vakitte mesleksel manada da kıymetli bir kazanım elde ediyor. Eğitimlerimizi yaygınlaştırarak daha fazla yurttaşımıza ulaşmayı sürdüreceğiz.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı