Kartepe Gastronomi Şenliği’nde Atölyelere Ağır İlgi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kartepe Belediyesi’nin ve Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen 2. Kartepe Gastronomi Şenliği her yaş kümesine hitap eden etkinlikleriyle büyük beğeni topluyor. Şenlik kapsamındaki el üretimi makarna ve çocuk kurabiye atölyeleri, renkli ve lezzetli anlara sahne oldu. Her iki kuşağın de mutfaktaki hünerlerini sergilediği bu özel etkinlikler, şenliğin en çok ilgi gören kısımları ortasında yer aldı.

Yetişkinler Kocaeli Üniversitesi Şefleriyle Makarna Yaptı

Festival alanında kurulan profesyonel mutfak tezgahlarında gerçekleştirilen el üretimi makarna atölyesi, yetişkin iştirakçilere mutfak kültürünün inceliklerini aktarırken keyifli anlar sundu. Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin usta şefleri ve akademisyenlerinin nezaretinde önlüklerini giyen lezzet tutkunları, hamur tekniklerinden makarna kısmına kadar tüm süreçleri deneyimledi. Kendi elleriyle hal verdikleri makarnaları hazırlamanın heyecanını yaşayan yetişkinler, üniversitenin akademik takviyesiyle mutfakta profesyonel üretimin mantığını kavradı.

Minik Şefler Hayal Güçlerini Kurabiyelere Yansıttı

Çocukların yaratıcılıklarını hudut tanımadan sergilediği kurabiye süsleme atölyesi ise şenliğin en sevinçli etkinliklerinden biri oldu. Yine Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerinin ve eğitmenlerinin takviye verdiği atölyede, önlerine koyulan rengarenk şeker hamurları, kremalar ve süsleme materyalleriyle hayal dünyalarını kurabiyelerin üzerine yansıtan minikler, birbirinden renkli dizaynlara imza attı. Hem el marifetlerini geliştiren hem de estetik algılarını güçlendiren bu atölye çalışmasında, çocukların memnunluğu gözlerinden okundu.

“Tadını Bil” Yarışıyla Heyecan Doruğa Çıktı

Atölye çalışmalarının yanı sıra şenlik alanında düzenlenen “Tadını Bil” müsabakası büyük bir heyecana sahne oldu. Gözleri kapalı biçimde kendilerine ikram edilen meyve, zerzevat, baharat ve yöresel lezzetleri varsayım etmeye çalışan iştirakçiler, izleyenlere keyifli anlar yaşattı. Gerçek kestirimleri yapanların sevinci Kent Meydanı’ndaki şenlik coşkusunu ikiye katladı.

 Katılımcılardan ve Ailelerden Kartepe Belediyesi’ne Teşekkür

Hem kendilerinin hem de çocuklarının şenlikte eğitici, eğlenceli ve toplumsal bir ortamda vakit geçirmesinden büyük memnuniyet duyan vatandaşlar, tertibe tam not verdi. Gastronomi festivalinin Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi üzere güçlü bir akademik iş birliğiyle ve her yaşa uygun atölyelerle zenginleştirilmesinin çok manalı olduğunu belirten ve emeği geçen tüm takıma teşekkürlerini iletti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı