İnovasyon Merkezi’nde eğitici atölyeler sürüyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Antalya Büyükşehir Belediyesi Etraf Eğitim ve İnovasyon Merkezi’nde düzenlenen atölyeler ağır ilgi görüyor. Birbirinden yararlı bilgilerin verildiği atölyeler kapsamında  yılın 12 ayı tüketilebilen fermente içecek pancar kvassın imali anlatıldı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Etraf Eğitim ve İnovasyon Merkezi, pancar kvass atölyesi gerçekleştirdi. Ekolojik Yaşam Hareketliliği Derneği Başkanı Meziyet Avcı, pancarın fermente edildiğinde hem sindirim sistemi hem de kalp ve damar sıhhati için güçlü bir probiyotik ve destekleyici bir besin haline geldiğini vurguladı. Ekolojik Yaşam Hareketliliği Derneği Başkanı Meziyet Avcı, atölyede iştirakçilere fermente içeceğin üretimini ve sıhhat açısından değerini anlattı.

12 AY SOFRAMIZDA OLMALI

Atölye de eğitim veren Meziyet Avcı, pancar kvassın çok yararlı olduğunu tabir ederek

“Yılın 12 ayı herkesin tüketebileceği, hatta tüketmesi gereken bir fermente besin. Kışa hazırlık için bugün Antalya’da pancar kvass hazırladık. Pancar başlı başına çok yararlı bir besin; fermente besinlerin da değeri yavaş yavaş anlaşılmaya başlandı. Pancarın yararını yoğurt altı suyu, kefir üzere yararlı mikroorganizmalarla fermente ederek katbekat artırıyoruz. Sindirim sistemimize çok güçlü bir probiyotik dayanağı sağlıyor. Ayrıyeten pancardaki nitratın nitrit-oksite çevrilmesiyle kalp ve damar sıhhati açısından, son yıllarda bilimsel çalışmalarla da ortaya konan uygunlaştırıcı bir tesir gösteriyor. Bugün de Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Etraf Eğitim ve İnovasyon Merkezi’nde bununla ilgili bir atölye çalışması gerçekleştirdik “ dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı