İncir, zeytin ve üzümün geleceği tartışıldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mudanya Belediyesi’nin düzenlediği Tarım Çalıştayı’nda incir, üzüm ve zeytin üretiminin meseleleri ile tahlil teklifleri ele alındı. Üreticinin emeğinin karşılığını alması için atılabilecek adımların tartışıldığı çalıştayda, Mudanya tarımının geleceğine ait yol haritasına yönelik öneriler geliştirildi.
Mudanya Belediyesi, ziraî kalkınmayı desteklemek, lokal üreticiyi güçlendirmek ve üretimi daha sürdürülebilir ve verimli hale getirmek emeliyle yürüttüğü çalışmalara bir yenisini ekledi. Mudanya TARIM iş birliğiyle “Mudanya’nın Bereketi: İncir – Üzüm – Zeytin” başlıklı Tarım Çalıştayı, Tirilye Taş Mektep Akademi’de düzenlendi. Sürdürülebilir lokal kalkınmaya katkı sağlamayı hedefleyen çalıştayda, Mudanya’nın ziraî potansiyeli ve üretimin mevcut durumu değerlendirildi. İncir, üzüm ve zeytinin üretimden pazarlamaya uzanan meseleleri tartışılırken, ziraî verimliliği artırmak, üreticiyi desteklemek ve lokal üretimi güçlendirmek için tahlil teklifleri paylaşıldı. Çalıştaya akademisyenler, muhtarlar, üreticiler, kesim temsilcileri ve kamu kurumu temsilcileri katıldı. 
“HER ÜRÜNÜN ARKASINDA EMEK VAR”
Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Mudanya Belediye Başkan Yardımcısı Volkan Keçeci, “Her eserin arkasında yılların birikimi, üreticinin emeği ve toprağa duyulan bağlılık var” dedi. Mudanya’nın zeytin, incir ve üzümüyle değerli bir tarım kenti olduğunu belirtti. Eserlerin her birinin arkasında yılların birikiminin, üreticinin emeğinin ve toprağa duyulan bağlılığın olduğunu söyleyen Keçeci, şöyle konuştu:
“Tarımın geleceği açısından önümüzde kıymetli başlıklar bulunuyor. İklim değişikliği, su kaynakları, toprak sıhhati, üretim maliyetleri ve üreticinin emeğinin karşılığını alamaması bunların başında geliyor. Bilhassa bilimsel bilgi ile üreticimizin tecrübesini buluşturmayı ve çalıştaydan uygulanabilir sonuçlar çıkarmayı önemsiyoruz. Mudanya’nın toprağını, üretimini ve ziraî bedellerini geleceğe birlikte taşıyabilmek dileğiyle çalıştaya katkı sunan tüm akademisyenlerimize, uzmanlarımıza, üreticilerimize ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”
TARIMIN GELECEĞİ İÇİN BİLİMSEL ÖNERİLER
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bülent Gürbüz, “Mudanya Tarımının Geleceği” isimli sunumunda pazarlama, coğrafik işaret, tescil ölçüleri, iklim, bitki sıhhati ve gastronomi başlıklarında son gelişmeleri aktardı.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Aksoy, “Toprak Sağlığı ve Besleme” başlıklı sunumunda Mudanya’da gerçekleştirdikleri toprak tahlili bilgilerini paylaştı. Zeytin başta olmak üzere ziraî eserlere çok fazla kıymet verilmesi gerektiğini söyleyen Aksoy, üreticilerin destekleneceği siyasetlerin hayata geçmesinin değerini vurguladı.
Yüksek Ziraat Mühendisi Arca Atay ise “Ekolojik Tarım” başlıklı sunumunda organik tarım sisteminin Türkiye’deki datalarını paylaştı. Organik tarımın 1984 yılında başladığını ve 2004 yılında kanunlaşarak yürürlüğe girdiğini belirten Atay, Türkiye’de sertifikalı 37 bin çiftçinin olduğunu söyledi. Organik tarımın iklim krizine ve tarıma olan tesirlerinden de bahseden Atay, en büyük katkısının toprak karbonunu artırması olduğunu tabir etti.
TEMATİK TOPLANTILAR DÜZENLENDİ
Sunumların akabinde “İncir ve Üzüm: Mudanya’nın Saklı Değeri”, “Zeytin: Mudanya’nın Köklü Değeri ve Geleceği” ve “Kırsal Kalkınma, Örgütlenme, Gastronomi ve Agro Turizm” isimleriyle kurulan tematik masalarda eserlerin kuvvetli ve zayıf yönleri, tehditler ve fırsatlar hususlarında iştirakçilerin fikirleri ve teklifleri alındı. Üretimden pazarlamaya, eser kalitesinden markalaşmaya kadar uzanan ziraî bedel zincirinin değerlendirildiği çalıştay, farklı paydaşların bilgi ve tecrübelerini bir araya getirerek Mudanya tarımının geleceğine yönelik teklifler ortaya koydu.
Çalıştayda gün boyunca Taş Mektep Terası’nda zeytin, zeytinyağı, siyah incir ve kara üzüm başta olmak üzere mahallî eserler, kurulan stantlarda sergilendi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı