Germiyan’ın rahmeti, kültürü ve hafızası 12. Germiyan Şenliği’nde buluştu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenen Germiyan Şenliği, iki gün boyunca köyün üretim kültürünü, klâsik lezzetlerini, el emeğini ve nesilden nesle aktarılan belleğini bir araya getirdi. Atölyelerden söyleşilere, stantlardan halk oyunlarına, klâsik Germiyan ekmeği müsabakasından müzik performanslarına uzanan güçlü program, Germiyan’ın kendine özgü değerlerini yaşattı

Çeşme Belediyesi tarafından Germiyan’ın esaslı kültürünü, üretim geleneğini ve lokal bedellerini gelecek jenerasyonlara taşımak emeliyle düzenlenen 12. Germiyan Şenliği, 3-4 Ekim tarihlerinde gerçekleştirildi.

İki gün boyunca köyün farklı noktalarına yayılan şenlikte Germiyan’ın üreticileri, bayanları, ustaları ve köy sakinleri ziyaretçilerle buluştu. Mahallî üreticilerin stantlarının yanı sıra klâsik çeyiz serme ritüellerini anlatan “Kızı Okumuş, Annesi Dokumuş” standı ile “Eski Hatıralar” fotoğraf standı de iki gün boyunca ziyaret edildi.

Geleneksel lezzetler atölyelerde yaşatıldı

Şenliğin en renkli kısımlarından biri Germiyan’ın üretim ve mutfak kültürünü odağına alan atölyeler oldu. Tatlı tarhana, katmer, otlu pizza ve klâsik Germiyan ekmeği imalinin yanı sıra çekiçte zeytin ve kvass imali atölyeleri gerçekleştirildi. İştirakçiler, yöresel üretim tekniklerini direkt ustalarından öğrenme fırsatı buldu.

Şenliğin birinci gününde ayrıyeten globalleşme, tüketim çılgınlığı ve tabiat talanının tarıma tesirlerinin ele alındığı söyleşi gerçekleştirildi. Çeşme Belediye Bandosu, Çeşme Kent Enstitüsü Folklör Ekibi ile klarnet ve davul performansları gün boyunca şenliğe renk kattı. Birinci gün, Devrim Seyrek ve Orkestrası’nın Germiyan İlkokulu Bahçesi’ndeki konseriyle tamamlandı.

Germiyan’ın yaş almış çınarları köyün hafızasını anlattı

Şenliğin ikinci gününde Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli’nin moderatörlüğünde gerçekleştirilen “Germiyan’ın Yaş Almış Çınarları Anlatıyor” söyleşisi, köyün geçmişini yaşayan şahitlerinin anlatılarıyla bugüne taşıdı.

Yadigar Bal, Gülten Burşuk, Leyla Kaya ve Nuran Erden’in katıldığı söyleşide; çocukluk yıllarının Germiyan’ı, köy hayatı, üretim kültürü, bayan emeği, dayanışma ve yıllar içerisinde değişen hayat biçimleri konuşuldu.

Başkan Denizli, Germiyan’ın kültürel mirasının sadece geçmişten kalan kıymetlerle değil, bu pahaları yaşayan ve aktaran insanların kıssalarıyla varlığını sürdürdüğüne dikkat çekerek, köyün hafızasını gelecek nesillere taşımanın değerini vurguladı.

Geleneksel Germiyan ekmeği için yarıştılar

Şenliğin değerli buluşmalarından biri de Geleneksel Germiyan Ekmeği Yarışması oldu. Germiyan’ın nesilden nesle aktarılan ekmek yapma geleneğini yaşatmak emeliyle düzenlenen yarışta iştirakçiler hünerlerini sergiledi. Değerlendirmenin ardından dereceye girenlere ödülleri takdim edildi.

İkinci gün programında tavla turnuvası, Çeşme Belediye Bandosu performansı, Çeşme Kent Enstitüsü Kadın Efeler ve Zeybek şovları ile klarnet ve davul performansı da yer aldı.

Denizli: “Germiyan’ın pahalarını birlikte yaşatmaya devam edeceğiz”

Şenliğe ait değerlendirmede bulunan Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, Germiyan’ın üretimiyle, mutfağıyla ve güçlü kültürel belleğiyle Çeşme’nin kıymetli bedellerinden biri olduğunu belirterek şunları söyledi:

“Germiyan’ın bereketli toprağından gelen üretim kültürünü, geleneklerini ve yıllardır jenerasyondan nesle aktarılan kıssalarını iki gün boyunca daima birlikte yaşadık. Bu şenliğin en değerli yanı, geçmişimizi sadece hatırlamak değil; büyüklerimizden dinleyerek, birlikte üreterek ve paylaşarak geleceğe taşımak. Germiyan’ın kültürünü yaşatan bayanlarımıza, üreticilerimize, ustalarımıza ve şenliğimize emek veren herkese teşekkür ediyorum. Bu hoş mirası daima birlikte yaşatmaya devam edeceğiz.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı