Balıkesir GastroFest’te Ayvalık Belediyesi Kooperatifi Fuarın Yıldızı Oldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

8-10 Mayıs Tarihleri ortasında düzenlenen Balıkesir Gastronomi Fuarı’nda Ayvalık’ın yöresel lezzetleri büyük ilgi gördü. Ayvalık Belediyesi himayesinde fuara katılan S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, varlıklı eser çeşitliliği ve özgün sunumlarıyla ziyaretçilerin beğenisini topladı.
Fuarda Ayvalık mutfağının en özel tatları ziyaretçilere ikram edilirken, coğrafik işaretli eserler de ağır ilgi gördü. Kooperatif standında enginar kalbi, enginar çanak, kuru bezelye kanepeleri, börülce salatası, iç bakla, zeytinyağlı fava, sepet peyniri, Ayvalık zeytini, sakızlı kurabiye ve coğrafik işaretli lor tatlısı ziyaretçilerle buluşturuldu.
Özellikle Ayvalık Belediyesi’ne ilişkin ağaçlardan elde edilen doğal zeytinyağı, fuarın en çok dikkat çeken eserlerinden biri oldu. İştirakçiler, Ayvalık’ın doğal üretim anlayışını ve klasik mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık’ın rahmetini, üretim gücünü ve bayan emeğiyle hazırlanan doğal lezzetlerini tanıtmaktan büyük memnunluk duyduklarını belirterek, “Ayvalık’ın eşsiz mutfağını ve lokal kıymetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmaya devam edeceğiz” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı