3 saat buz arıyorlardı, şimdi fiyatsız alıyorlar

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kooperatiflere kazandırılan yaprak buz makineleri sayesinde kıyı balıkçıları hem vakitten hem paradan kazanıyor. Balıklar da birinci günkü tazeliğini koruyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de her geçen gün artan maliyetlerine ve yırtıcı balıkçılığa karşı ömür gayreti veren küçük ölçekli kıyı balıkçılarına nefes oldu. 629 kilometrelik kıyı uzunluğuyla ülkenin en değerli merkezlerinden İzmir’in küçük ölçekli balıkçılarını yaşatmak için desteklerini sürdüren Büyükşehir Belediyesi, dayanaklarıyla üreticinin girdi maliyetlerinin azalmasına katkı sağlıyor.  Her yıl sağlanan boya ve macun takviyesinin yanı sıra kooperatif merkezlerine ekipman takviyesi sağlayan belediye, son olarak Karaburun Tepeboz Su Ürünleri Kooperatifi’ne yaprak buz makinesi kazandırdı. İzmir’deki su eserleri kooperatiflerini yıl boyunca ziyaret eden  ve muhtaçlıklarının karşılanması için çalışma yürüten Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın göreve geldiği günden bugüne 5 su eserleri kooperatifine yaprak buz makinesi kazandırdı. 

Hem kaliteyi artırıyor hem girdi maliyetini azaltıyor

Ürün kalitesini ve balıkçıların gelirini artıran yaprak buz makinesi, avlanan balıkların denizden çıkarıldığı andan itibaren süratle soğutularak tazeliğini ve hijyenik şartlarda korumasını sağlıyor. Kilogramı ortalama 150 liraya satılan dökme buzu satın almak zorunda kalan balıkçılar, makine sayesinde buz gereksinimini kooperatiflerinden fiyatsız karşılıyor. Böylelikle hem buz maliyeti hem de tedarik ve taşıma masrafları ortadan kalkarken, kıymetli bir girdi maliyeti de azalmış oluyor.

“Büyükşehir’in takviyeleriyle balıkçılarımızı ayağa kaldırmaya çalışıyoruz”

Tepeboz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Recep Haskan, küçük ölçekli balıkçıların yaşadığı zorluklara dikkat çekti. Recep Haskan, “Kooperatifimiz için gayret ediyoruz. Kıyı balıkçısının imkânları kısıtlı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin verdiği katkılarla balıkçılarımızı ayağa kaldırmak için uğraşıyoruz. Buz makinesinin balıkçılarımıza çok büyük yararı var. Fiyatsız buz veriyoruz. Onlara bir nebze yararımız varsa o da Büyükşehir sayesinde oluyor. Gelen tüm dayanaklardan faydalandırıyoruz. Bugün de ziyaretleri için teşekkür ederiz. Sağ olsunlar tekraren gelip gittiler.  Boyasından macununa, çizmesinden giysisine her türlü bahiste takviye sağlıyorlar. Küçük balıkçımızın çok fazla dayanağa gereksinimi var. Balık yok, yunuslar ağları parçalıyor. Kıyı balıkçısının yararı az, ağ değerli, mazot değerli, denize çıkamıyor” tabirlerini kullandı.

“Buzun içinde bekletmezsek hiçbir şey kazanamayız”

Çocuk yaştan beri kıyı balıkçılığı yapan Veli Elmas, “Okulu balıkçılık için bıraktım. O vakit çok cazipti; şimdi o denli değil. Tekneler büyüdü, balık varlığı azaldı. Kıyı balıkçılığı desteklenmezse yürümez. Zira yararı çok azaldı, masraflar çok büyüdü.  Büyükşehir’in takviyeleri bizim için düzgün oluyor. Buz makinesi çok ülkü oldu. Evvelden 150 liraya bir çuval alıyorduk. Şimdi kooperatif parasız karşılıyor. Bir de daima alma imkânımız var.  Balığı buzlamazsanız sıcak sebebiyle kısa müddette bozuluyor. Buzun içinde bekletmezsek hiçbir şey kazanamayız. Elinize kolunuza sıhhat. Başkanımızdan Allah razı olsun” diye konuştu.

“3 saat buz arıyorduk”

Ali Saraç ise 35 yıldan beri balıkçılık yaptığını belirterek “Küçük balıkçının durumu kritik. Mazot fiyatları katlandı fakat balık fiyatları tıpkı oranda artmadı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, macunundan boyasına her yıl dayanak olmaya çalışıyor. Buz makinesi ikram edildi. Mutluyuz, kendi buzumuzu üretebiliyoruz. Sabah 7’de balıktan gelince 3 saat buz arıyordum. Urla’dan, Mordoğan’dan, İzmir’den buz arıyorduk. 3 saatte balık bozulma noktasına geliyor esasen. Geldin gittin yol masrafı var, buz yolda eriyor, balığın bozuluyor. Burada fiyatsız buz alıyoruz, orada yüksek ölçüde para veriyoruz. Bu takviyenin çok büyük bir kıymeti var. Büyükşehir’e çok teşekkür ediyoruz” formunda konuştu.

Bu yıl 752 balıkçıya tekne bakım desteği sağlandı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, hem ekonomik hem de toplumsal açıdan kıymetli bir yere sahip kıyı balıkçılığının desteklenmesi için yıl boyunca üreticinin yanında olmaya devam edecek. Buz makinesinin yanı sıra küçük ölçekli balıkçılara tekne bakım gereçleri takviyesi sağlayan Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, bu yıl 752 küçük ölçekli balıkçıya antifouling boya ve epoksi macun takviyesi sağladı. Sağlanan takviyelerle teknelerin bakım maliyetlerinin azaltılmasına, yakıt tasarrufu sağlanmasına, tekne performansının artırılmasına ve çevresel tesirlerin azaltılmasına katkı sunuldu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı