43,4990$% 0.19
51,6240€% -0.9
6.786,60%-9,85
11.826,00%-7,26
4.848,73%-10,11
13.838,29%0,05
3404460฿%-5.8815
Bal Kabakları imece usulü tatlıya dönüştü
ADANA – Adana‘nın Kozan ilçesinde kadınlar bahçede imece usulü kazanlarda kabak tatlısı yaptı.
Kışın Adana ve Hatay bölgesinde sofraların vazgeçilmezi olan kabak tatlısı için Kozan’da kadınlar imece ulusu hazırladıkları bal kabakları için kazan başında mesai yaptı. Bal kabaklarını bir gün önceden küçük küçük kesen kadınlar ardından çıtır olması için bir gün söndürülmüş kireçte bekletti. Kadınlar odun ateşinde kazanda kabakları yaklaşık 5 saat kaynattıktan sonra sofralara muhteşem bir tatlı sunuyor.
Kabak tatlısı yapan Ayşe Ayhan, “Lezzeti vazgeçilmezi olsa da mesaisi zor bir tatlı. Biz yaklaşık 30 kilo kabağı bir gün önce imece usulü kestik dilimledik. Bir gün sönmüş kireçte beklettik. Kireçte bekletmemizin nedeni çıtır kıvama ulaşması. Saatlerce odun ateşinde kaynıyor. Kış boyu yemeklerde, çayın yanında bölgemizde sık kullanılan bir lezzet” diye konuştu.
1
Yenidoğan Çetesi’nde ambulans şoföründen ilk itiraf: Hasta yönlendirerek para kazandığımı kabul ediyorum
2
Bayram boyunca ulaşım fiyatsız
3
Youtube’da En Çok Kazananlar…Ruhi Çenet
4
Borusan Pati Elçileri’nden sokağa terk edilmiş can dostlara mama, esirgeyici aile ve sahiplendirme takviyesi
News
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem