İzmir, “Sevimli ve İstikrarlı Tabaklar” Yarışında Türkiye Birincisi Oldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Millî Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü ve Sabri Ülker Vakfı iş birliğinde yürütülen “Yemekte İstikrar Eğitim Projesi” kapsamında bu yıl düzenlenen “Sevimli ve İstikrarlı Tabaklar” yarışında İzmir, Türkiye birinciliğine layık görüldü. İzmir’i temsil eden Ömer Seyfettin İlkokulu, Ege Bölgesinin güçlü mutfak kültürünü ve besin çeşitliliğini yansıttığı tabakla ülke genelinde en yüksek puanı alarak büyük bir muvaffakiyete imza attı.

Sağlıklı Beslenme ve Mahallî Kültür Buluştu

2011 yılından bu yana 25 vilayette uygulanan “Yemekte İstikrar Eğitim Projesi” kapsamında bu yıl birinci kere düzenlenen “Sevimli ve İstikrarlı Tabaklar” müsabakasıyla okul öncesi ve ilkokul çağındaki öğrencilerin sağlıklı ve istikrarlı beslenme alışkanlıkları kazanmaları ve lokal mutfak kültürlerine olan ilgilerinin artırılması hedeflendi. Bu doğrultuda öğrencilerden, kendi vilayetlerine mahsus eserleri kullanarak beslenme kurallarına uygun, birebir vakitte görsel açıdan da dikkat alımlı tabaklar hazırlamaları istendi. Kıymetlendirme sürecinde karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral istikrarının yanı sıra, yöresel gereçlerin kullanımı, tabağın estetik sunumu ve hazırlanan çalışmaya eşlik eden öykü değerli rol oynadı. Ömer Seyfettin İlkokulu’nun sunduğu tabak, Ege Bölgesi’nin varlıklı mutfak kültürünü sağlıklı ömür prensipleriyle bir ortaya getirerek heyet tarafından en yüksek puanı aldı. Türkiye birincisi olan Ömer Seyfettin İlkokuluna, Sabri Ülker Vakfı Yayınları Kütüphanesi kurulacak.

Minik Şeflerden Büyük Başarı

İzmir Vilayet Ulusal Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, yarışma sonucuna ait his ve kanılarını lisana getirdiği konuşmasında, “İzmir olarak eğitimi yalnızca sınıf içi öğrenmeyle sonlu görmeyen, çocuklarımızın ömrün her alanında donanımlı bireyler olarak yetişmesini hedefleyen bir anlayışla hareket ediyoruz. ‘Sevimli ve İstikrarlı Tabaklar’ müsabakasında elde ettiğimiz Türkiye birinciliği, bu yaklaşımın en somut örneklerinden biridir. Öğrencilerimizin yalnızca akademik değil; birebir vakitte toplumsal, kültürel ve kişisel gelişimlerini destekleyen projelerde yer almaları, onların çok istikametli bireyler olarak yetişmelerine büyük katkı sağlıyor. Bu müsabaka, çocuklarımızın hem kendi kültürlerini tanımaları hem de sağlıklı hayat alışkanlıklarını küçük yaşlardan itibaren kazanmaları açısından son derece değerli. Bugün elde edilen bu muvaffakiyet, sırf birincilikle sonlu değil; birebir vakitte çocuklarımızın hayal gücünü, grup ruhunu, mahallî kıymetlere sahip çıkma şuurunu ve sağlıklı hayat vizyonunu da yansıtmaktadır. Bu manada emeği geçen tüm öğrencilerimizi, özverili öğretmenlerimizi ve okul yöneticilerimizi gönülden tebrik ediyorum.” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı