40,2592$% 0.13
46,7280€% 0.07
53,9463£% 0.2
4.309,12%-0,18
7.021,00%0,34
3.335,67%0,36
10.222,02%-0,03
4782277฿%1.63469
Türkiye’nin birinci besin mühendisliği kısmı olan Ege Üniversitesi (EÜ) Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı, kuruluşunun 50. yıl dönümünü coşkulu bir törenle kutladı. EÜ Mühendislik Fakültesi Turgut Yazıcıoğlu Konferans Salonu’nda başlayan ve kısım bahçesinde devam eden kutlamalara EÜ Rektör Yardımcısı ve Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlkin Şengün, Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcıları Prof. Dr. Özge Andiç Çakır ve Doç. Dr. Gözde Ertekin, Gıda Mühendisliği Kısmı Kısım Lideri Prof. Dr. Nurcan Koca, akademisyenler, öğrenciler, mezunlar ve dal temsilcileri katıldı.
50.yıl kutlamaları, Mühendislik Fakültesi Turgut Yazıcıoğlu Konferans Salonu’nda düzenlenen açılış konuşmalarıyla başladı. Kısmın akademik ve bilimsel birikiminin, elde edilen muvaffakiyetlerin ve gelecek gayelerinin paylaşıldığı konuşmalar yapıldı. Bölüm temsilcilerine plaket takdim edildi. Ege Üniversitesi, besin alanındaki yetkinliğiyle öne çıktığı söz edildi. Konuşmaların akabinde, iştirakçiler ellerinde bayraklar eşliğinde coşkulu bir kortej oluşturarak Mühendislik Fakültesinden Besin Mühendisliği Bölümü’ne yürüdü.
“Bugünün dünyasında besin, stratejik bir güçtür”
Kutlamanın açılışında konuşan Prof. Dr. İlkin Şengün, “Bugün, Besin Mühendisliği Kısmımızın 50. kuruluş yılını kutlamanın gururunu ve memnunluğunu daima birlikte yaşıyoruz. Bu özel gün, sadece bir kısmın değil, birebir vakitte Ege Üniversitesinin esaslı akademik mirasının, üretkenliğinin ve bilimsel vizyonunun bir yansımasıdır. Benim için bu kürsüde bulunmak, yalnızca bir Rektör Yardımcısı ve Mühendislik Fakültesi Dekanı olarak değil, birebir vakitte bu kısmın bir mezunu olarak son derece manalı. Kısmımız, uzman akademik takımı, güçlü lisansüstü eğitim yapısı, geniş laboratuvar altyapısı, pilot tesis imkânları, proje üretme kültürü ve endüstrici ile olan güçlü işbirlikleri sayesinde, eğitim ve araştırmada örnek gösterilen bir pozisyonda yer almaktadır” dedi.
Prof. Dr. Şengün, “Şunu belirtmek isterim ki, Ege Üniversitesi Besin Mühendisliği Kısmı, dünya sıralamalarında kendine değerli bir yer bulmuştur. Üniversitemizde yetkinlik alanımızın besin olduğu belirlenmiştir, bunu her vakit gururla taşıyor, lisana getiriyoruz. Bugünün dünyasında besin, stratejik bir güçtür. Bu gücü yanlışsız yönetmek, bilim ve etik anlayışını bir ortada taşıyan uzman mühendisler yetiştirmekle mümkündür. En büyük gücümüz ise mezunlarımızdır. Bugün dünyanın dört bir yanında, akademide, endüstride, kamu kuruluşlarında ve araştırma merkezlerinde çalışan mezunlarımız, bilgi ve birikimleriyle üniversitemizi ve kısmımızı muvaffakiyetle temsil etmekteler. Onların başarısı, kısmımızın saygınlığını ve kalitesini en üst seviyede temsil etmektedir. Ege Üniversitesi olarak bizler, bu başarıyı daha ileriye taşımayı, Araştırma Üniversitesi vizyonumuz doğrultusunda, besin biliminin geleceğine taraf vermeyi ve ülkemizin kalkınmasına katkı sunmayı sürdüreceğiz. Sözlerime son verirken, bu kıymetli seyahatte emeği geçen kurucu hocalarımıza, kıymetli akademik ve idari takımımıza, mezunlarımıza, öğrencilerimize ve kısmımızı her vakit destekleyen paydaşlarımıza içten teşekkürlerimi sunuyorum” dedi
“Gıda mühendisliği değişen dünyaya uyarlanmalı”
Eğitim kalitesini artırmayı ve dalla iş birliğini güçlendirmeyi amaçladıklarını söyleyen Kısım Başkanı Prof. Dr. Nurcan Koca “Ülkemizin birinci Besin Mühendisliği kısmı olarak 50. yılımızı kutlamaktan onur duyuyorum. Kısmımız, 1970’lerin başında Prof. Dr. Mustafa Uzay Öner, Prof. Dr. Erdal Saygın ve Prof. Dr. Mahir Çopuroğlu’nun öncülüğünde Ege Üniversitesinde kurulmuş ve 1975’te eğitim vermeye başlamıştır. Hocalarımızın, bilhassa de Prof. Dr. Erdal Saygın’ın büyük eforlarıyla Besin Mühendisliği, bölümde mühendislik, teknoloji ve besin güvenliğini birleştiren bütünsel bir disiplin olarak kimliğini kazanmıştır. Günümüzde mesleğimizi değişen dünyaya uyarlamak gayesiyle döngüsel iktisat ve bilgi bilimi üzere global yaklaşımları eğitimimize entegre ediyoruz. Öğrenci kontenjanlarının optimize edilmesi; bu vizyonu hayata geçirmek için bir fırsat sunmaktadır. Bu sayede bölümle iş birliğimizi güçlendirerek öğrencilerimize yönelik mentorluk programları, derslerde gerçek sanayi sorunlarının tahlili, sistematik yeni eser geliştirme dersleri ve uzun devir staj imkânları üzere projeleri hayata geçirmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.
Etkinlik Besin Mühendisliği Kısmı bahçesinde gerçekleştirilen müzik dinletisiyle son buldu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı