Kahvenin kıssası Kitap Fuarı’na taşındı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası 16. Kocaeli Kitap Fuarı, kitap ve müellif buluşmalarının yanı sıra kültürel mirası yaşatan etkinliklere de mesken sahipliği yapıyor. Fuar alanında düzenlenen Türk kahvesi atölyesinde ziyaretçiler, kahvenin tarihini kitaplar üzerinden öğrenirken, uygulamalı aktiflikle de Türk kahvesi kültürünü yakından deneyimleme fırsatı buldu.

KİTAP FUARI’NDA KAHVE KÜLTÜRÜNE YOLCULUK

Araştırmacı müellif Uğur Ünal’ın kahve kültürünü ele alan “Anadolu’nun Kahve Haritası” ve Türk kahvesine dair öteki çalışması, Anadolu’nun farklı bölgelerindeki kahve kültürüne ve Türk kahvesinin klâsik seyahatine ışık tutuyor. Kitapların yer aldığı stantta gerçekleştirilen atölye ise bu anlatıyı uygulamalı bir tecrübeye dönüştürdü.

KAHVENİN MİS KOKUSU FUAR ALANINI SARDI

Ünal’ın kahve kültürünü ele alan kitaplarının yer aldığı stantta gerçekleştirilen atölye, fuar alanına yayılan mis üzere kahve kokusuyla ziyaretçilerin ilgisini çekti. Kahvenin hazırlanışından sunumuna kadar farklı basamakların uygulamalı olarak gösterildiği aktiflikte ziyaretçiler, Türk kahvesi kültürünü sırf okuyarak değil, deneyimleyerek de keşfetti.

KİTAP, KÜLTÜR VE DENEYİM AYNI ÇATI ALTINDA

Uluslararası 16. Kocaeli Kitap Fuarı, kitapların ve muharrirlerin buluşma noktası olmanın yanı sıra kültürel ve yöresel kıymetlerinin tanıtıldığı etkinliklere de ev sahipliği yapıyor. Fuarı gezenler bir yandan kitapların arasında seyahat ederken, öteki yandan kültürel mirasın farklı örneklerini yakından tanıma ve deneyimleme fırsatı buluyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı