Konya Yöresel Yemek Müsabakası Heyecanı Başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi tarafından “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla düzenlenen ve 4 gün sürecek “Konya Yöresel Yemek Yarışması” büyük bir heyecanla başladı. Konya’nın varlıklı ve esaslı mutfak kültürünü yaşatmak, gelecek kuşaklara aktarmak ve geniş kitlelere tanıtmak gayesiyle düzenlenen müsabakaya 31 ilçeden 224 yarışmacı katılıyor. 

Konya Büyükşehir Belediyesi ve Selçuk Üniversitesi tarafından “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla “Konya Yöresel Yemek Yarışması” düzenleniyor.

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı Uygulama Mutfağı’nda başlayan tertibe Konya’nın 31 ilçesinden 224 yarışmacı katılıyor. Yarışın birinci gününde, birbirinden özel klâsik lezzetler heyet karşısında kıyasıya rekabet etti.

Programın açılışına Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydan, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ahmet Çalışır ile çok sayıda davetli katıldı.

Zorlu geçen tadım sürecinin akabinde yarışmacılar ve heyet üyeleri, Konya’nın yöresel oyun havaları ve halaylar eşliğinde günün yorgunluğunu attı.

DERECEYE GİREN YARIŞMACILARA ÖDÜL VERİLECEK

Alanında uzman 40 kişilik heyet tarafından bedellendirilen ve iki oturum halinde gerçekleştirilen birinci gün yarışlarında dereceye giren yarışmacılar ve yemekleri şu halde oldu:

Birinci oturum sonunda; Zülbiye isimli yemekle Ali Edil birinci, Konya Tiridiyle Ali Suratım ikinci, Sac Ortası ile Atike Gülaçan üçüncü oldu. İkinci oturum sonunda ise Ayşe Arslan Su Böreği ile birinci, Ayşe Barış Şalgalı Bulgur Pilavı ile ikinci, Ayşe Koç da Bamya Çorbası ile üçüncü oldu.

Günün sonunda dereceye giren 4 yarışmacı bir üst cinse yükselirken, birinci çeşidi muvaffakiyetle tamamlayan birinci ve ikinci yarışmacılar, ilerleyen günlerde düzenlenecek büyük finalde yine heyet karşısına çıkacak.

Yarışmada yer alan iştirakçiler Konya’ya ilişkin yöresel lezzetlerini yapma konusunda tezli olduklarını belirtirken heyet üyeleri de Konya yemeklerinin tanıtılması ismine bu türlü bir projede yer almanın kendileri için gurur verici olduğunu aktararak Konya Büyükşehir Belediyesi’ne ve Selçuk Üniversitesi’ne teşekkür etti.

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi iştirakiyle düzenlenen ve 9 Nisan’a kadar devam edecek “Konya Yöresel Yemek Yarışması”, Konya’nın güçlü ve esaslı mutfak kültürünü yaşatmayı, gelecek kuşaklara aktarmayı ve geniş kitlelere tanıtmayı amaçlıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı