Lider Tugay: Zeytinin geleceği için 5 stratejik adım atıyoruz

BEĞENDİM

ABONE OL

News

İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Memleketler arası Urla Zeytin ve Sanat Şenliği’nin açılışına katıldı. Zeytinin geleceği için İzmir Zeytin Araştırmaları Enstitüsü, Zeytincilik Akademisi, İzmir Zeytinyağı Kalite Programı, İzmir Zeytin Rotası ve İzmir Olive Export Hub başlıklarında 5 stratejik adım atacaklarını söyleyen Lider Dr. Cemil Tugay, “Zeytin; sabrın, emeğin ve kültürün ağacıdır. Bu şenlik de bu ağacın kökleriyle sanatın kısımlarını buluşturan bir köprüdür” dedi.

Urla Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen, binlerce yıllık zeytin kültürünü sanatın birleştirici gücüyle buluşturan 2. Milletlerarası Zeytin ve Sanat Şenliği başladı. 23 Kasım Pazar gününe kadar dopdolu etkinliklerle sürecek şenliğin açılışına, İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, Balıkesir Büyükşehir Belediye Lideri Ahmet Akın ile eşi Arbil Akın, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Bozcaada Belediye Lideri Yahya Göztepe, Urla Cumhuriyet Başsavcısı Fatih Yaşar Yücel, Kültür eski Bakanı, İzmir eski Milletvekili Suat Çağlayan, CHP İzmir eski milletvekilleri Türkan Miçooğulları, Bülent Baratalı, Alaattin Yüksel, Urla Ziraat Odası Başkanı Nurettin Kılınç, oda, dernek ve sivil toplum kuruluşlarının liderleri ile temsilcileri, siyasi parti temsilcileri, meclis üyeleri, muhtarlar, üreticiler, basın temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Şenlik halk dansları şovlarıyla başladı.

Tugay: Rastgele ziraî üretimin ötesinde bir değerdir
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, “Zeytincilik, İzmir için rastgele bir ziraî üretimin ötesinde bir pahadır. Bu kentin karakteri, halkının emeği, sofrasının rahmeti, kadim kültürünün hafızasıdır zeytin. İklim şartlarının zorlaştığı, maliyetlerin arttığı şu periyotta toprağından kopmayan üreticilerimizin de direnişinin simgesidir. Zeytin, Akdeniz’in her ülkesinde özel bir yere sahip. İspanya’da Endülüs, İtalya’da Toskana, Yunanistan’da Girit. Bu bölgeler sadece uygun üretim yaptıkları için değil, eserlerine bir öykü kattıkları, güçlü markalar oluşturdukları için bugün dünyada biliniyor. Bizim de zeytin konusunda esaslı bir kültürümüz, çok büyük bir üretim gücümüz var. Lakin markalaşma ve pazarlama konusunda şimdi potansiyelimizi ortaya koyamadığımızı hepimiz görüyoruz. Bir eserin hak ettiği bedele ulaşması için sadece üretmek yetmiyor; hiçbir eser için bu kâfi değil. Anlatmak, görünür kılmak, dünya ile paylaşmak gerekiyor. İşte bu şenlik tam da bu yüzden kıymetli. Hem zeytinimizin kalitesini hem de bu coğrafyanın ruhunu, Urla’nın kendine mahsus kültürünü daha geniş kitlelere duyurmak için bir fırsat sunuyor” dedi.

5 stratejik adım hayata geçiyor
Zeytinciliği bütüncül bir yaklaşımla destekleyecek beş stratejik adımı hayata geçireceklerini belirten Tugay, “Birincisi, İzmir Zeytin Araştırmaları Enstitüsü. Zeytinciliği bilimle, Ar-Ge ile, çağdaş sistemlerle güçlendirecek bir merkez kurmayı planlıyoruz. İkincisi, Zeytincilik Akademisi. Üreticilerimizin, gençlerin ve dal çalışanlarının eğitim gereksinimlerine yanıt verecek; ustalıkla bilimi buluşturan bir yapı oluşturuyoruz. Üçüncüsü, İzmir Zeytinyağı Kalite Programı. Kaliteyi artırmayı, milletlerarası standartlara ahengi güçlendirmeyi ve İzmir’in yağını dünya sahnesine taşımayı hedefliyoruz. Dördüncüsü, İzmir Zeytin Rotası. Zeytinin kültürünü, mutfağını ve kıssasını turizmle buluşturan özel bir tecrübe rotası hazırlayacağız. Beşincisi, İzmir Olive Export Hub kuracağız. Kooperatifleri ortak bir marka altında ihracata hazırlayan, milletlerarası pazarda rekabet gücünü artıran bir merkez oluşturacağız. Bu beş adım; zeytini yalnızca geçmişin mirası olmaktan çıkarıp, geleceğin güçlü ekonomik ve kültürel pahası olarak ele aldığımızın göstergesi olacak” dedi.

“Her stant, bir ailenin emeğini anlatıyor”
Urla’nın meyveciliği, zeytinciliği, bağcılığı ve zanaatı ile her vakit İzmir’in en özel ilçelerinden birisi olduğunu belirten Tugay, kelamlarına şöyle devam etti: “Bu topraklarda yüzlerce binlerce üretici, yıllardır tıpkı ağaçlara emek veriyor. Kirazdan üzüm bağlarına, mandalinadan incire uzanan üretim çeşitliliği Urla’ya eşsiz bir karakter kazandırıyor ve zeytin, bu karakterin merkezinde, kalbinde yer alıyor. Şenliğimiz; zeytinin hem kültürel hem estetik tarafını görünür kılan özel bir sahne sunuyor. Burada gezeceğiniz her stant, bir ailenin emeğini; katılacağınız her atölye, zeytinin sanatla kurduğu bağı anlatacak. Zeytin; sabrın, emeğin ve kültürün ağacıdır. Bu şenlik de bu ağacın kökleriyle sanatın kollarını buluşturan bir köprüdür” dedi.

Balkan: Zeytin bu topraklar için meyveden çok daha fazlasıdır
Göreve geldikleri günden bu yana zeytin üreticilerine verdikleri takviyeleri anlatan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, “Bugün zeytinin ruhuyla sanatın ahenginin buluştuğu festivalimizdeyiz. Bu topraklar için zeytin, bir meyveden çok daha fazlasıdır. Kökleri insanlığın hatırlayabildiğinden çok daha ileri bir hafıza taşır. Klazomenai bu topraklardadır. Antik devirlerden günümüze bu kadim kültür bize miras kalan hazinedir. Bu topraklarda başlayan kıssa sanatla buluşacak, bilimle güçlenecek, gastronomiyle lezzetlenecek” biçiminde konuştu. Balkan, takviyeleri için Lider Dr. Cemil Tugay’a teşekkür etti.

Kılınç: Zeytin barıştır
Urla Ziraat Odası Başkanı Nurettin Kılınç, “Burada emeği daima birlikte kutluyoruz. Zeytin barıştır, bilgeliğin sembolüdür, ölümsüzlüktür. Her adedinde alın teri vardır. Biz üreticimizin yanında olmaya, zeytinyağımıza kıymet katacak her çalışmanın içinde olmaya devam edeceğiz. Bu şenliğin üreticimize moral, tüketiciye şuur getirmesini diliyorum” dedi.

Yarışmalar yapıldı
En güzel zeytinyağı şişesi yarışı da yapıldı. Müsabakada birinci Deniz Alper Gürel, ikinci Alanur Türkoğlu, üçüncü Feyza Sinem Taş oldu. Zeytin Yarışması’nda ise Cavit Korkmaz birinci, Naime Polat ikinci, Ayşe Elma ise üçüncü oldu.

23 Kasım’a kadar devam edecek
Uluslararası Zeytin ve Sanat Şenliği; 23 Kasım Pazar gününe kadar devam edecek. Zeytin temalı stantlar, milletlerarası sanatçı performansları, zeytin ve zeytinyağı tadımları, söyleşiler, çocuk atölyeleri, mahallî üretici stantları, konserler ve şovlar ile her yaştan ziyaretçiye unutulmaz bir tecrübe sunacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı