Nilüfer’de inançlı besin semineri
Nilüfer Belediyesi, BESOB ve Besin Mühendisleri Odası, “Dünya Besin Güvenliği Günü” kapsamında esnaf ve vatandaşlara eğitim semineri düzenledi. Seminerde kontrollerin ehemmiyetinin yanı sıra inançlı besin şuurunun arttırılması vurgulandı.
Nilüfer Belediyesi, Bursa Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği (BESOB) ve TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, toplum sıhhatini korumak ve besin işletmecilerini bilinçlendirmek hedefiyle bir seminer düzenledi. Karaman Dernekler Yerleşkesi’ndeki “Gıda Güvenliği Eğitimi”nde, tarladan sofraya emniyetli besine ulaşmanın yolları ve besin kaynaklı riskler ele alındı.
ESNAFIMIZ EN DEĞERLİ PAYDAŞIMIZ
Programın açılışında konuşan Nilüfer Belediye Lider Yardımcısı Okan Şahin, muteber besine ulaşmanın öncelikli olduğunu belirterek, “Vatandaşımıza muteber gıdayı ulaştırmak için kontrol ve dayanaklarımızı sürdürürken, besin mühendislerimiz ve esnafımızla birlikte yol almak bizim için çok kıymetli" dedi.
BİLİNCİ YAYGINLAŞTIRACAĞIZ
BESOB Lider Vekili Fahrettin Tüccaroğlu ise öğrenmenin yaşı olmadığını söz etti. Tüccaroğlu, “Esnafımızın bu eğitimlere iştirakini çoğaltmayı kendimize misyon biliyoruz. Gelecek eğitimlerde daha büyük salonları doldurarak bu şuuru yaygınlaştıracağız” diye konuştu.
GIDA KAYNAKLI HASTALIKLARLA ÇABA EDİLİYOR
Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş, dünyada her yıl milyonlarca insanın besin kaynaklı hastalıklarla gayret ettiğini hatırlattı. Nilüfer Belediyesi ile yapılan protokol çerçevesinde işletmelerin saha tahlillerini ve teknik değerlendirmelerini yaptıklarını belirten Durmuş, bu iş birliğinin halk sıhhati ismine artarak devam etmesini diledi.
MİLLİ GÜVENLİK SORUNU
Seminerde sunum yapan Besin Mühendisi Didem Salman ise besin güvenliğinin yalnızca kişisel değil, toplumsal bir sıkıntı olduğunu lisana getirdi. Salman, “Dünya Sıhhat Örgütü datalarına nazaran her yıl yaklaşık 1,5 milyon insan inançlı olmayan besin nedeniyle hayatını kaybediyor. Besin garantisi dünya için bir tehlike ve ulusal güvenlik sorunudur” dedi.
Konuşmaların akabinde Nilüfer Belediyesi Ruhsat ve Kontrol Müdürü Emine Aksoy, Salman’a teşekkür etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Nilüfer Belediyesi, Bursa Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği (BESOB) ve TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, toplum sıhhatini korumak ve besin işletmecilerini bilinçlendirmek hedefiyle bir seminer düzenledi. Karaman Dernekler Yerleşkesi’ndeki “Gıda Güvenliği Eğitimi”nde, tarladan sofraya emniyetli besine ulaşmanın yolları ve besin kaynaklı riskler ele alındı.
ESNAFIMIZ EN DEĞERLİ PAYDAŞIMIZ
Programın açılışında konuşan Nilüfer Belediye Lider Yardımcısı Okan Şahin, muteber besine ulaşmanın öncelikli olduğunu belirterek, “Vatandaşımıza muteber gıdayı ulaştırmak için kontrol ve dayanaklarımızı sürdürürken, besin mühendislerimiz ve esnafımızla birlikte yol almak bizim için çok kıymetli" dedi.
BİLİNCİ YAYGINLAŞTIRACAĞIZ
BESOB Lider Vekili Fahrettin Tüccaroğlu ise öğrenmenin yaşı olmadığını söz etti. Tüccaroğlu, “Esnafımızın bu eğitimlere iştirakini çoğaltmayı kendimize misyon biliyoruz. Gelecek eğitimlerde daha büyük salonları doldurarak bu şuuru yaygınlaştıracağız” diye konuştu.
GIDA KAYNAKLI HASTALIKLARLA ÇABA EDİLİYOR
Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş, dünyada her yıl milyonlarca insanın besin kaynaklı hastalıklarla gayret ettiğini hatırlattı. Nilüfer Belediyesi ile yapılan protokol çerçevesinde işletmelerin saha tahlillerini ve teknik değerlendirmelerini yaptıklarını belirten Durmuş, bu iş birliğinin halk sıhhati ismine artarak devam etmesini diledi.
MİLLİ GÜVENLİK SORUNU
Seminerde sunum yapan Besin Mühendisi Didem Salman ise besin güvenliğinin yalnızca kişisel değil, toplumsal bir sıkıntı olduğunu lisana getirdi. Salman, “Dünya Sıhhat Örgütü datalarına nazaran her yıl yaklaşık 1,5 milyon insan inançlı olmayan besin nedeniyle hayatını kaybediyor. Besin garantisi dünya için bir tehlike ve ulusal güvenlik sorunudur” dedi.
Konuşmaların akabinde Nilüfer Belediyesi Ruhsat ve Kontrol Müdürü Emine Aksoy, Salman’a teşekkür etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı