Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’den internet üzerinden Ayvalık zeytinyağı alacak olan tüketicilere uyarı!
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, tüketicilerin Ayvalık’a gelmeden, internet aracılığıyla yaşadıkları kentlerden Ayvalık zeytinyağını satın alırken daha çok coğrafik işaretli eserleri tercih etmelerini önerdi. Lider Mesut Ergin, “Ayvalık Zeytinyağı, coğrafik bir eserdir. Zira en azından tüketicilerimizin, bu dolandırıcı firmalarca kandırılma oranları azalır” diyerek vatandaşlara ikazda bulundu.Tavsiyemiz gerçek Ayvalık zeytinyağı kullanınGünümüzde sağlıklı beslenmenin her bireyin önceliği haline geldiğini belirten Lider Mesut Ergin, “Çünkü biliyorsunuz, bakıldığında etrafımızda her türlü tağşişli esere rastlayabilmek mümkün. Bugün tüm otoriteler zeytinyağıyla beslenme formunun, en sağlıklı beslenme biçimi olduğunu savunuyor. Bence tüketicilerimizin nitekim sağlıklı beslenmek istiyorlarsa, gerçek zeytinyağına ulaşabilmeleri gerekiyor. Bizim de bu husustaki tavsiyemiz, gerçek Ayvalık zeytinyağlarını kullanmaları ve böylece de ömür kalitelerini arttırmalarına yöneliktir” dedi. Ayvalık bir gastronomi şehridirAyvalık Zeytinyağının kısa müddette AB tesciline kavuşmasını beklediklerini vurgulayan Lider Mesut Ergin, “Ayvalıklı sanayicileri ve butik firmaların eserleri de, Avrupa ülkelerindeki marketlerin reyonlarında yerini alır. Esasen bu tarafta çok önemli teşebbüs ve uğraşlar var. Bilhassa Ayvalık Ticaret Odası’nın bu istikamette çok önemli gayretleri var. Ayvalık Belediyesi olarak bizim de; zeytinyağını yanı sıra gastronomi alanındaki kıymetlerinin coğrafik işaret ve patentlerinin tescillenmesine yönelik önemli teşebbüslerimiz var. Biz de 5 yıldır Ayvalık Mutfağının ve hasebiyle gastronomisine ilişkin damak lezzetlerinin hak ettiği noktaya ulaştırılması için ağır bir gayretin içindeyiz. Her seferinde vurguladığımız üzere, Ayvalık bir gastronomi kentidir. Tabi gastronomi kenti olabilmesinin ana ögesi da zeytinyağıdır. Zeytinyağının yanı sıra deniz eserleri, ot çeşitleri de bu ögelerin bazılarıdır. Bu lezzetlerin üretiminde da zeytinyağı olmazsa olmazdır. Ayvalık bu manada da son derece şanslıdır. ‘Ayvalık, bir gastronomi kentidir’ derken, elimizdeki argümanlar çok kuvvetlidir. Bu yüzden de biz, Ayvalık’ın gastronomi kenti olduğunu her fırsatta vurguluyoruz” dedi.Ayvalık için zeytinyağının bir ömür biçimi Ayvalık için zeytinyağının bir ömür biçimi olduğunu vurgulayan Lider Mesut Ergin şöyle devam etti:“Bugün biz; kahvaltılarımızda, yemeklerimizde kesinlikle kullanıyoruz. Ayvalıklılar olarak bizler kahvaltı yaparken, soframızda ekmeğimizi banabileceğimiz bir zeytinyağı tabağı olmazsa, bir eksiklik hissediyoruz. Üstelik zeytin ağaçlarının bulunduğu bölgemizde soluduğumuz hava bile farklı ve son derece sağlıklı. Zeytinyağı bizlere sağlıklı beslenmeyi de beraberinde getiriyor. Biz Ayvalıklılar, zeytin ağacı ve zeytinyağının kokusuyla büyüdük, bu yaşlara geldik. Çocukluğumuzda; fabrikaların zeytinyağı üretirken yaydığı o mis üzere zeytinyağı kokularını ciğerlerimize çektik. Günümüzde o zeytinyağı kokusunu hissedenler, ‘Bu nasıl bir koku?’ diye düşünüyordur. Ancak bizler o kokuları benimsemiş ve o kokularla büyümüş insanlarız. O yüzden de zeytinyağı Ayvalık için yalnızca katma bedelli bir eser değil, birebir vakitte da yüzyıllardan bu yana bir ömür formu haline gelmiştir.” Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı