DOLAR

42,4664$% -0.2

EURO

49,4349% -0.21

GRAM ALTIN

5.740,13%-0,08

ÇEYREK ALTIN

9.446,00%0,06

ONS

4.206,48%-0,08

BİST100

11.123,47%0,06

BİTCOİN

3883943฿%5.9883

a
Güncellenme - Aralık 1, 2025 00:17
Yayınlanma - Aralık 1, 2025 00:17

Üzümlü Kurabiye Tarifi

Üzümlü Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Yarım çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Beyaz un yerine:

  • Tam buğday unu, yulaf unu veya badem unu kullanabilirsiniz.
  • Glutensiz bir seçenek için glutensiz un karışımı tercih edilebilir.

Tereyağı yerine:

  • Margarin, hindistancevizi yağı veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.
  • Daha hafif bir tat için yarısını tereyağı, yarısını zeytinyağı ile karıştırabilirsiniz.

Toz şeker yerine:

  • Esmer şeker, hindistancevizi şekeri veya bal kullanabilirsiniz.
  • Diyabet dostu bir seçenek için eritritol veya stevia da tercih edilebilir.

Üzüm yerine:

  • Kuru yaban mersini, kuru kiraz veya kuru kayısı kullanabilirsiniz.

Ceviz yerine:

  • Fındık, badem veya antep fıstığı ekleyebilirsiniz.

Vanilya yerine:

  • Tarçın, kakule veya hindistancevizi özü kullanabilirsiniz.
  • Hamurun lezzetini çeşitlendirmek için az miktarda limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Üzerine pudra şekeri yerine:

  • Tarçın serpebilir veya eritilmiş çikolata ile hafif süsleme yapabilirsiniz.
  • Kurabiyeleri çikolata parçacıkları veya file bademle süsleyerek farklı bir dokunuş katabilirsiniz.

Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı ve şekeri geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın.
  • Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Hamur kıvam alana kadar spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Kuru üzümleri ve isteğe bağlı ceviz/fındığı hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 175°C fırında 15–18 dakika, kurabiyelerin alt ve üst kısmı hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika tepside bekletin, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.
  • Kurabiyeleri çay veya kahve eşliğinde servis edin; üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpebilirsiniz.

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0